自転車で家の近所をウロウロしていた時に「牛もつあります」的なノボリがヒラヒラしてるお肉屋さんを発見した。東京で牛のもつを売っているお店は殆ど無いので「おお〜!」と思い早速買ってみることに。そこのお肉屋さんのおじさんの話だと九州出身のお得意…
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